Il G.A.P. Gruppo d'Acquisto Popolare, è formato da famiglie e singoli cittadini del territorio di Valle Aurelia, che hanno deciso di dire basta agli alimenti OGM, e al consumo di prodotti il cui prezzo è comandato dalle speculazioni e dalle logiche del commercio più sfrontato, che genera inquinamento, sfruttamento della manodopera contadina e distruzione della biodiversità alimentare.

Le famiglie ed i singoli si accordano con i produttori locali ordinando i prodotti alimentari (dal pane, alla frutta, dal formaggio alla verdura) direttamente a loro, abbassando così i costi ed avendo indiscutibilmente prodotti genuini e biologici.

Chi risiede nel territorio di Valle Aurelia a Roma e zone limitrofe (per ovvi motivi logistici) può aggregarsi al G.A.P., venendo alla partecipazione collettiva di ordinazione e ritiro dei prodotti, ogni mercoledì a partire dalle ore 18.00 .